Profile

・料理研究家

・栄養士

・フードコーディネーター

・イタリアオリーブオイルソムリエ協会認定：オリーブオイルソムリエ

イタリア留学後、2005年より東京港区にてイタリア料理教室
A Tavola（ア・ターボラ）を主宰。

テレビ、雑誌出演の他、和食・中華・洋食など多方面で企業様向け
メニュー開発を担当。
（味の素(株)、北海道日高乳業(株)、カルビー(株) 他 ＜順不同＞）